สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
แยกไข่ จาระบีด้านล่างของสปริงสปริงขนาด 9 นิ้ว โรยหน้าด้วยอาหารมาตโซ 1 ช้อนโต๊ะ
-
ในชามหรือเครื่องปั่นขนาดใหญ่เครื่องผสมอาหารใส่ลูกมะเดื่อและแอปริคอต ครอบคลุม; กระบวนการหรือผสมผสานจนสับละเอียด เพิ่มอัลมอนด์ป่น, ถ้วยมาตโซ่ป่น 2/3, เปลือกส้มและอบเชย ครอบคลุม; กระบวนการหรือผสมผสานจนรวมกัน
-
ในชามผสมขนาดใหญ่ตีไข่แดงด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วต่ำประมาณ 5 นาทีหรือจนข้นและสีมะนาว ค่อยๆใส่น้ำตาลตีประมาณ 5 นาทีขึ้นไปหรือจนข้นมาก คนในส่วนผสมของมะเดื่อ - แอปริคอท
-
ล้าง beaters อย่างละเอียด ในชามผสมขนาดใหญ่อีกอันหนึ่งตีไข่ขาวด้วยความเร็วต่ำจนเป็นฟอง เพิ่มครีมทาร์ทาร์และเกลือ ตีจนตั้งยอดแข็ง ผัดประมาณ 1/3 ของไข่ขาวลงในส่วนผสมมะเดื่อ พับส่วนผสมมะเดื่อเป็นผ้าขาวที่เหลืออยู่ เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ กระจายอย่างสม่ำเสมอ นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 30 ถึง 35 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันไม้ที่อยู่ใกล้ใจกลางจะออกมาสะอาด เด็ด 10 นาที ลบด้านข้างของกระทะ; เย็นสนิท
-
หากต้องการความร้อนในกระทะขนาดเล็กเก็บรักษาไว้จนละลาย แปรงบนยอดเต่าระบายความร้อนด้วย เสิร์ฟพร้อมวิปครีมหวานและประดับด้วยแอปริคอตแห้งหั่นบาง ๆ หากต้องการ ทำให้การเสิร์ฟ 8 ถึง 12
* * * *
วิธีทำอัลมอนด์บดละเอียด 1 ถ้วยวางอัลมอนด์ลวกทั้ง 3/4 ถ้วยลงในชามโปรเซสเซอร์อาหาร ครอบคลุม; ดำเนินการจนพื้นดินอย่างประณีต
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 498 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, คอเลสเตอรอล 160 มก., คาร์โบไฮเดรต 94 กรัม, เส้นใย 11 กรัม, โปรตีน 12 กรัม
