สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เคลือบถาดอบขนาด 15x10x1 นิ้วหรือถาดพิซซ่าขนาด 12-14 นิ้วพร้อมสเปรย์ทำอาหาร พักไว้
-
เตรียมผสมม้วนร้อนตามคำแนะนำของแพคเกจสำหรับแป้งขั้นพื้นฐานโดยใช้ไข่ 1 ฟองและแทนน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะสำหรับมาการีน นวดแป้ง อนุญาตให้พักผ่อนตามที่กำหนดไว้ หากใช้ถาดอบขนาดใหญ่ให้ม้วนแป้งเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 15x10 นิ้วแล้วค่อยย้ายไปที่ถาดที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง หากใช้ถาดพิซซ่าให้ม้วนแป้งเป็นวงกลมขนาด 12 นิ้วแล้วย้ายไปที่พิมพ์ที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง
-
ใน nonstick skillet ปรุงหัวหอมและโรสแมรี่ใน 2 ช้อนชาน้ำมันมะกอกร้อนจนนุ่ม ใช้ปลายนิ้วกดเยื้องทุกนิ้วหรือประมาณโด แป้งด้านบนอย่างสม่ำเสมอด้วยส่วนผสมหัวหอม ครอบคลุมและปล่อยให้ขึ้นในสถานที่อบอุ่นจนเกือบสองเท่า (ประมาณ 30 นาที)
-
อบในเตาอบ 375 องศา F เป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีหรือจนเป็นสีทอง เย็น 10 นาทีบนตะแกรง ลบ focaccia จากกระทะ; เย็นสนิท ทำให้ 24 เสิร์ฟ
เคล็ดลับ
จัดทำและอบ Focaccia ตามคำแนะนำ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์หนาและแช่แข็งนานถึงหนึ่งเดือน ละลายที่อุณหภูมิห้อง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 88 แคลอรี่ (0 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 9 มก., โซเดียม 113 มก., คาร์โบไฮเดรต 15 กรัม, ไฟเบอร์ 0 กรัม, โปรตีน 3 กรัม
