สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
รวมกุ้งไวน์เปลือกมะนาว 1 ถึง 1 1/2 ช้อนชาซอสกระเทียมพริกและเกลือลงในจานที่ไม่ทำปฏิกิริยา หมักเป็นเวลา 15 นาที เอากุ้งและท่อระบายน้ำบนผ้าขนหนูกระดาษ ทิ้งน้ำดอง ห่อกุ้งแต่ละตัวในชิ้นส่วนของเบคอนการรักษาความปลอดภัยเบคอนโดยกุ้งเสียบไม้จิ้มฟันด้วยไม้ (คอถึงหางในครึ่งดวงจันทร์)
-
เปิดเตาย่างไก่เนื้อ (วางตำแหน่งชั้นวางเตาอบเพื่อให้อาหารอยู่ห่างจากความร้อน 3 ถึง 4 นิ้ว) วางกุ้งไว้ในชั้นเดียวบนชั้นวางที่ไม่ได้รับความร้อนของกระทะย่าง ย่างเปลี่ยนเป็นสองเท่าจนกว่ากุ้งจะทึบและเบคอนจะสุกและกรอบ (รวมทั้งหมด 7 ถึง 9 นาที)
-
สำหรับ Remoulade คนให้เข้ากันใส่มายองเนส, น้ำมะนาว, ซอสกระเทียมพริก 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือ 1 ช้อนชาและหัวหอมสีเขียว ครอบคลุมและทำใจให้สบายจนกว่าจะถึงเวลาให้บริการ
-
หากต้องการให้ใส่กุ้งย่างลงบนส้อมฟองดูหรือเสียบไม้ 8 ถึง 10 นิ้ว เสิร์ฟกุ้งกับซอส ทำให้กุ้ง 48 ตัว (12 ถึง 16 มื้อ)
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 45 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 24 มก., โซเดียม 134 มก., คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 0 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 3 กรัม
