สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะที่มีขนาดใหญ่ปรุงไส้กรอกกับกองไฟหรือความร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาล นำออกจากกระทะ ท่อระบายน้ำสำรองกระทะ 1 ช้อนโต๊ะ (เติมน้ำมันหากจำเป็น) ใน drippings ที่สงวนไว้ปรุงหัวหอมเหนือไฟกลางประมาณ 4 นาทีหรือจนนุ่ม ผัดในไส้กรอกสุก
-
ในขณะเดียวกันตีไข่นมเกลือมัสตาร์ดและพริกไทย เทส่วนผสมไส้กรอก ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางโดยไม่ต้องกวนจนกว่าส่วนผสมจะเริ่มที่ด้านล่างและรอบขอบ ใช้ไม้พายโลหะยกขึ้นและพับส่วนผสมไข่ที่ปรุงสุกแล้วบางส่วน ทำอาหารต่อประมาณ 4 นาทีหรือจนกว่าไข่จะสุกทั่ว แต่ก็ยังชื้นอยู่ ผัดในแอปเปิ้ล โรยด้วยผักชีฝรั่ง snipped เสิร์ฟทันที ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 214 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, คอเลสเตอรอล 331 มก., โซเดียม 452 มก., คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, โปรตีน 17 กรัม
