สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดใหญ่รวมเนื้อ, ผงกระเทียม, ยี่หร่า, เกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากัน รูปร่างเป็นไส้หนาสามในสี่ / 4 นิ้ว
-
สำหรับเตาย่างถ่านให้วางไส้ย่างบนตะแกรงของเตาย่างที่เปิดออกโดยตรงบนถ่านขนาดกลางเป็นเวลา 14 ถึง 18 นาทีหรือจนกว่าจะเสร็จ (160 ° F) หมุนครึ่งทางหนึ่งครั้งผ่านการย่าง เพิ่มแฮมและชีสหนึ่งชิ้นต่อเบอร์เกอร์ 1 นาทีสุดท้ายของการย่าง (สำหรับเตาย่างแก๊สเปิดเตาย่างลดความร้อนเป็นสื่อวางไส้บนตะแกรงย่างเหนือความร้อนปกคลุม; ย่างตามที่แนะนำ)
-
เสิร์ฟเบอร์เกอร์กับชิ้นขนมปังกับผักดองหัวหอมและมะเขือเทศตามต้องการ ฝนตกปรอยๆด้วยซอสซอสโมโจ ผ่านซอสที่เหลือ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 558 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 12 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 14 กรัม), คอเลสเตอรอล 108 มก., โซเดียม 1716 มก., คาร์โบไฮเดรต 1716 กรัม, 3 กรัมไฟเบอร์, 6 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 36 กรัมซอสโมโจ
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกะทะขนาดกลางทำอาหารกระเทียมสับในน้ำมันมะกอกผ่านความร้อนปานกลางจนเริ่มเป็นสีน้ำตาล ลบจากความร้อน เติมน้ำส้มน้ำมะนาวน้ำยี่หร่าบดเกลือและพริกไทยดำอย่างระมัดระวัง นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนเปิดประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าจะลดลงเล็กน้อย ลบจากความร้อน เย็น. ก่อนเสิร์ฟ
