แครนเบอร์รี่ไก่เมเปิ้ล บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

ซอสแครนเบอร์รี่½ถ้วย
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลคัพ
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
ผงหัวหอม asp ช้อนชา
3 - 3.5 ปอนด์ไก่ทอดไก่ลดลงครึ่งหนึ่ง

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
สำหรับซอสในกระทะขนาดเล็กรวมถึงซอสแครนเบอร์รี่, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, ซอสมะเขือเทศ, น้ำส้มสายชูและผงหัวหอม นำไปต้ม ลดความร้อน หลนเปิดเป็นเวลา 5 นาทีตื่นเต้นเป็นครั้งคราว ล้างไก่ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
ขั้นตอนที่ 2
ในเตาย่างที่มีหลังคาจัดให้มีถ่านร้อนปานกลางรอบกระทะหยด ทดสอบความร้อนปานกลางเหนือกระทะ วางไก่วางกระดูกลงบนตะแกรงย่างบนถาดรองน้ำหยด ครอบคลุมและย่าง 50 ถึง 60 นาทีหรือจนกว่าไก่จะนุ่มและไม่สีชมพูแปรงเป็นครั้งคราวกับซอสในช่วง 10 นาทีสุดท้ายของการย่าง
ขั้นตอนที่ 3
เปิดเตาย่างแก๊ส ปรับความร้อนสำหรับทำอาหารทางอ้อม ทดสอบความร้อนปานกลางที่ไก่จะทำอาหาร วางไก่บนตะแกรงย่างบนไฟร้อนปานกลาง ครอบคลุมและย่างตามคำสั่ง
ขั้นตอนที่ 4
ให้บริการหั่นครึ่งไก่เป็นสองหรือสามชิ้น ความร้อนที่เหลือซอสจนเดือด; เสิร์ฟพร้อมไก่ ทำให้การเสิร์ฟ 4 ถึง 6