สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับสลัดในชามขนาดใหญ่รวมผักใบเขียวและครึ่งถั่ว พักไว้ สำหรับการแต่งตัวให้ใส่น้ำมันถ้วยน้ำส้มสายชูและผลไม้เข้าด้วยกันในชามขนาดเล็ก พักไว้ สำหรับราดหน้าในชามรวมเพสโต้และถั่วสับ พักไว้
-
ในกระทะปรุงอาหารไก่ขนาดใหญ่ในน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะผ่านความร้อนปานกลางสูงเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้านหรือจนเป็นสีน้ำตาล ลบจากความร้อน ระบายไขมันออก เพิ่ม Marsala อย่างระมัดระวัง (ของเหลวอาจกระจาย) ส่งคืนกระทะให้ความร้อน นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนเปิด 5 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าไก่จะนุ่มและไม่เปลี่ยนเป็นสีชมพูอีกครั้ง เอาไก่ออก ยกเลิก Marsala โยนสลัดและน้ำสลัดเข้าด้วยกัน โอนสลัดเป็นสองจานอาหารเย็น จัดไก่และ Brie บนสลัด ช้อนผสมเพสโต้เหนือไก่ เสิร์ฟพร้อมขนมปัง ทำให้ 2 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 1218 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 13 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 26 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 32 กรัม), โคเลสเตอรอล 98 มิลลิกรัม, โซเดียม 654 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 48 กรัม, ใยอาหาร 5 กรัม, น้ำตาล 19 กรัม, โปรตีน 46 กรัม
