สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
หั่นสเต็กเป็นชิ้นขนาด 4 ชิ้น เล็มไขมัน วางชิ้นเนื้อระหว่างห่อพลาสติก 2 ชิ้น โขลกกับตะลุมพุกเป็นเนื้อหนา 1/4 นิ้ว
-
ในจานหรือบนแผ่นกระดาษแว็กซ์รวมเกล็ดขนมปังใบโหระพาหรือออริกาโน่เกลือและพริกไทย ในจานตื้นอีกอย่างกวนไข่และนม 1 ช้อนโต๊ะ จุ่มชิ้นเนื้อในส่วนผสมไข่แล้วเคลือบด้วยเศษขนมปัง
-
ในเนื้อขนาด 12 นิ้วสีน้ำตาลกระทะในน้ำมันร้อนผ่านความร้อนปานกลางประมาณ 3 นาทีในแต่ละด้าน ลดความร้อนต่ำ ครอบคลุมและปรุงอาหารสำหรับ 45 ถึง 60 นาทีมากขึ้นหรือจนนุ่ม โอนชิ้นเนื้อไปยังแผ่นเสียง คลุมไว้เพื่อให้ร่างกายอบอุ่น
-
สำหรับน้ำเกรวี่ใส่หัวหอมต้มในหม้อจนนิ่ม (เพิ่มน้ำมันถ้าจำเป็น) ผัดในแป้ง เพิ่มนม 1-1 / 3 ถ้วยทั้งหมดในครั้งเดียว ปรุงอาหารและผัดจนข้นและฟอง ปรุงอาหารและผัดอีก 1 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟน้ำเกรวี่กับเนื้อสัตว์ ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: แคลอรี่ 363, (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, คอเลสเตอรอล 118 มก., โซเดียม 539 มก., คาร์โบไฮเดรต 22 กรัม, โปรตีน 32 กรัม
