สารบัญ:
ส่วนผสม
เนื้อหมู
เพลิดเพลิน
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 325 องศา F. ในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นรวมออริกาโน, ผักชี 1 ถ้วย, น้ำสับปะรด 1/2 ถ้วย, เปลือกมะนาว, 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนชา โคเชอร์เกลือกระเทียมและยี่หร่า ครอบคลุมและผสมผสานหรือดำเนินการจนสับ เมื่อมอเตอร์ทำงานให้เติมน้ำมันมะกอกในสตรีมที่บางและสม่ำเสมอ
-
ด้วยมีดคมพื้นผิวทำคะแนนของหมูย่างกับร่องเล็ก ๆ วางคั่วในกระทะย่างวางกระดูกลง เทส่วนผสมสมุนไพรลงบนเนื้อย่าง ย่างเปิด 1-1 / 4 ถึง 1-3 / 4 ชั่วโมงหรือจนกว่าเครื่องวัดอุณหภูมิแบบอ่านทันทีที่ใส่เข้าไปในใจกลางของย่างอ่าน 150 องศา F, ช้อนสมุนไพรผสมส่วนผสมเนื้อสัตว์สองหรือสามครั้งในระหว่างการคั่ว เต็นท์เบา ๆ ด้วยกระดาษฟอยล์และปล่อยให้ยืน 10 นาที อุณหภูมิจะสูงถึง 160 องศา F.
-
สำหรับการลิ้มลองในชามรวมสับปะรด, ลูกเกดสีทอง, หัวหอมสีเขียว, น้ำสับปะรด 1/4 ถ้วย, 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีและ 1/4 ช้อนชา เกลือเพียว
-
ในกระทะขนาดใหญ่ให้ใช้น้ำมันคาโนลาร้อนผ่านความร้อนปานกลาง ทำอาหาร tortilla ชิ้นในน้ำมันร้อนเป็นเวลา 15 ถึง 20 วินาทีต่อด้าน ระบายบนกระดาษเช็ดมือ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้ร่างกายอบอุ่น
-
ที่จะให้บริการตัดเนื้อจากกระดูกและชิ้นบาง ๆ เสิร์ฟพร้อมเวดจ์ tortilla ออกรสและประดับด้วยเวดจ์มะนาว ทำให้ 8 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 664 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, 7 กรัมไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน, 23 กรัมไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว), คอเลสเตอรอล 76 มก., โซเดียม 643 มก., คาร์โบไฮเดรต 52 กรัม, 6 กรัมไฟเบอร์, 19 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 35 กรัม
