สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ใช้มีดที่มีขอบหยักผ่ากระเป๋าด้านหนึ่งของขนมปังแต่ละชิ้น กระจายเนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะและ 1 ช้อนชาลงในกระเป๋าของขนมปังแต่ละชิ้น
-
ระบายถั่ว, สำรองของเหลว (ปิดฝาและแช่เย็นถั่วได้นานถึง 3 วันสำหรับการใช้งานอื่น) ในจานตื้นปัด 1/3 ถ้วยของของเหลวจนเป็นฟอง ผัดในสี่ส่วนผสมถัดไป (ผ่านลูกจันทน์เทศ) จุ่มขนมปังแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมนมเป็นเวลา 5 วินาทีต่อด้าน
-
ความร้อนน้ำมันบนแผ่นเหล็ก nonstick หรือในกระทะขนาด 12 นิ้วผ่านความร้อนปานกลาง วางขนมปังบนแผ่นเหล็กหรือในกระทะและปรุงอาหาร 3 ถึง 4 นาทีในแต่ละด้านเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลครั้งเดียว
-
เติมด้วยครีม Aquafaba ถ้าต้องการและสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ
ครีม Aquafaba:
ในชามขนาดกลางตีของเหลว 1/4 ถ้วยจากถั่ววานิลลา 1/2 ช้อนชาและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนชาพร้อมเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนถึงสูงจนเป็นฟอง ใส่น้ำตาลทรายละเอียด 2 ช้อนโต๊ะแล้วตีด้วยความเร็วสูงจนตั้งยอดอ่อน (รวมประมาณ 6 นาที) ตีด้วยน้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะที่ความเร็วต่ำ ทำให้ประมาณ 2 ถ้วย
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 259 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 1 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 mg, โซเดียม 317 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 29 กรัม, ไฟเบอร์ 3 กรัม, น้ำตาล 6 กรัม, โปรตีน 8 กรัม
