สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
บดพริกไทยพริกไทยเสฉวนลงในครกแล้วสากจนหยาบ ฝนตกปรอยๆสเต็กกับน้ำมันมะกอก โรยด้วยเกลือพริกไทยและพริกไทยบด ถูสิ่งเหล่านี้ให้ทั่วสเต็ก ใช้ที่ปอกผักเพื่อปอกแครอทลงในริบบิ้นยาวแล้วพักไว้
-
เปิดเตาย่างบนไฟร้อนจนร้อนจัด ปรุงสเต็กประมาณ 7 ถึง 8 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลและคาราเมลด้านนอก แต่ด้านในเป็นสีชมพูเปลี่ยนเป็นทุกนาที แปรงมัสตาร์ดบางส่วนบนสเต็กไปจนสุดอาหาร เมื่อปรุงตามที่คุณต้องการแล้วให้ย้ายสเต็กไปที่เขียงเพื่อพัก
-
ปรุงก๋วยเตี๋ยวตามคำแนะนำแพคเกจ สะเด็ดน้ำ เปิดเตาอบขนาดใหญ่หรือกระทะบนความร้อนสูง เมื่อร้อนเพิ่มประมาณ 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันงาและขิงหั่นกระเทียมและผักยกเว้นแครอทและผักคะน้า ปรุงอาหารสักครู่กวนต่อเนื่องจากนั้นเพิ่มแครอทและผักคะน้าแล้วปรุงต่อและผัดต่อ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วหนึ่งหรือสองซีอิ๊ว ใช้กระทะปิดไฟ แบ่งส่วนผสมผักนี้ระหว่างชามเสิร์ฟ หั่นสเต็กเบา ๆ แล้วแบ่งระหว่างชาม; หยดน้ำผลไม้ที่เหลือจากเนื้อสัตว์ลงไปทั่วทุกสิ่ง โรยด้วยผักชีใบ ทำ 2 เสิร์ฟพร้อมผักและก๋วยเตี๋ยวที่เหลือ
เคล็ดลับ
* Chiles มีน้ำมันที่อาจไหม้ผิวหนังและดวงตา สวมถุงมือพลาสติกและล้างมือหลังหยิบจับ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 524 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 10 กรัม), คอเลสเตอรอล 81 มก., โซเดียม 869 มก., คาร์โบไฮเดรต 869 มก., 5 กรัมไฟเบอร์, 5 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 31 กรัม
