สารบัญ:
- ส่วนผสม
- คำสั่ง
- French Fig และ Olive Tapenade:
- อาร์ติโชคและมะเขือเทศแห้ง Tapenade:
- Tapenade อัลมอนด์กลิ่นส้ม
- ข้อมูลโภชนาการ
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารรวมมะกอกเขียวมะกอกมะกอกคาลามาตะมะกอกดำน้ำมันเคเปอร์เปอร์น้ำส้มสายชูมัสตาร์ดแอนโชวี่ (ถ้าต้องการ) และกระเทียม ครอบคลุมและผสมผสานหรือดำเนินการจนสับละเอียดหยุดเพื่อขูดด้านข้างตามความจำเป็น ผัดในสมุนไพรสด
-
ช้อน tapenade ลงในขวดโหลขนาด 4 ออนซ์ภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทหรือตู้แช่แข็งทิ้งไว้ที่ศีรษะ 1/2-inch ประทับตราและฉลาก เก็บในตู้เย็นนานถึง 1 สัปดาห์หรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน
French Fig และ Olive Tapenade:
เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นละเว้นมะกอกเขียวและแอนโชวี่และเพิ่มมัสตาร์ดเป็น 2 ช้อนโต๊ะ แช่ 1 1/2 ถ้วยตวงโดยใช้ผลแห้งในน้ำอุ่นเป็นเวลา 30 นาที ท่อระบายน้ำ เพิ่มมะเดื่อแช่ลงในส่วนผสมก่อนที่จะผสม ทำให้ 3 ถ้วยการวิเคราะห์การสูญเสียต่อการให้บริการ: 37 แคลอรี่, โปรตีน 0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 4 กรัม, ไขมันรวม 2 กรัม (0 กรัม sat. ไขมัน), คอเลสเตอรอล 0 มก., เส้นใย 1 กรัม, น้ำตาลทั้งหมด 3 กรัม, วิตามินเอ 0% 0% วิตามินซี, โซเดียม 82 มก., แคลเซียม 1%, เหล็ก 1%
อาร์ติโชคและมะเขือเทศแห้ง Tapenade:
เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นแทนแพคเกจ 9 ออนซ์แช่แข็งหัวใจอาติโช๊คละลายและสับหยาบสำหรับมะกอก kalamata และมะกอกดำและน้ำมะนาวแทนน้ำส้มสายชูบัลซามิก เพิ่มมะเขือเทศอบแห้งบรรจุน้ำมันมะเขือเทศ 1 ถ้วยลงในส่วนผสมก่อนผสม ทำให้ 4 ถ้วยการวิเคราะห์การสูญเสียต่อช้อนโต๊ะ: 27 แคลอรี่, โปรตีน 0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม, ไขมันรวม 3 กรัม (0 กรัม sat. ไขมัน), คอเลสเตอรอล 0 มก., เส้นใย 1 กรัม, น้ำตาลรวม 1 กรัม, 1% วิตามินเอ 5% วิตามินซี, โซเดียม 97 มก., แคลเซียม 1%, เหล็ก 1%
Tapenade อัลมอนด์กลิ่นส้ม
เตรียมตามที่ระบุไว้ยกเว้นการทดแทนอัลมอนด์หั่น 1 ถ้วยสำหรับมะกอกเขียว เติมเปลือกส้มหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะและน้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมก่อนผสม หากต้องการให้ตกแต่งด้วย slivers เปลือกส้ม ทำให้ 3 1/2 ถ้วยการวิเคราะห์การสูญเสียต่อช้อนโต๊ะ: 36 แคลอรี่, โปรตีน 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม, ไขมันรวม 3 กรัม (0 กรัม sat. ไขมัน), คอเลสเตอรอล 0 มก., เส้นใย 1 กรัม, น้ำตาลรวม 0 กรัม, 0% วิตามินเอวิตามิน 1% โซเดียม 75 มก. แคลเซียม 1% เหล็ก 1%
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 29 แคลอรี่, (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 mg, โซเดียม 146 mg, คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 0 กรัมน้ำตาล, 0 กรัมโปรตีน
