สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดใหญ่รวมไก่และน้ำให้ท่วม นำไปต้ม; ลดความร้อน หลน, ครอบคลุม, สำหรับ 12 ถึง 14 นาทีหรือจนกว่าไก่จะไม่สีชมพู (170 ° F) อีกต่อไป; ท่อระบายน้ำ ใช้สองส้อมดึงไก่ออกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
-
ในชามขนาดใหญ่รวมไก่หั่นฝอย, ผักโขม, และหัวหอมสีเขียว 1/2 ถ้วย; พักไว้ สำหรับซอสในชามขนาดกลางกวนครีมโยเกิร์ตแป้งเกลือและยี่หร่า ผัดในนมและพริก แบ่งซอสครึ่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F สำหรับการเติมรวมส่วนผสมผักโขมไก่และหนึ่งในส่วนของซอส แบ่งส่วนผสมออกเป็น 12 ส่วน วางไส้ส่วนหนึ่งไว้ใกล้กับขอบของตอร์ตียา ม้วนขึ้น Tortilla วางตอร์ตีญาใส่ด้านตะเข็บลงในจานอบทรงสี่เหลี่ยมขนาด 3 ควอร์ต ทำซ้ำกับ tortillas ที่เหลือและไส้ที่เหลือ
-
ช้อนซอสที่เหลือให้ม้วนตอร์ตียา โรยด้วยชีส อบเปิดประมาณ 40 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อนและชีสเป็นสีน้ำตาลเบา ๆ ให้ยืน 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ หากต้องการให้ปรุงด้วยผักชีและเสิร์ฟพร้อมซัลซ่าและ / หรือหัวหอมสีเขียวเพิ่มเติม
เคล็ดลับ
จัดทำตามคำแนะนำในขั้นตอนที่ 3 ครอบคลุมจานอบด้วยห่อพลาสติกและเย็นเป็นเวลา 2 ถึง 24 ชั่วโมง ครอบคลุมและทำใจให้สบายซอสที่เหลือในภาชนะที่แยกต่างหาก เปิดเตาอบที่ 350 ° F นำแผ่นพลาสติกออก ช้อนซอสที่เหลือให้ม้วนตอร์ตียา คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ นำเข้าอบประมาณ 65 ถึง 70 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อน ดำเนินการต่อตามที่กำกับไว้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 247 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, คอเลสเตอรอล 44 มก., โซเดียม 395 มก., คาร์โบไฮเดรต 23 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, โปรตีน 18 กรัม
