สารบัญ:
- ส่วนผสม
- คำสั่ง
- คำสั่ง
- เวลาทำอาหารเร็ว 15 นาที
- ช้า 5 ชั่วโมงต่ำหรือ 2 1/2 ชั่วโมงเวลาปรุงอาหารสูง
- * * * *
- ข้อมูลโภชนาการ
ส่วนผสม
คำสั่ง
คำสั่ง
-
ในชามขนาดใหญ่รวมสิบสองส่วนผสมแรก (ผ่านพริกไทยดำ) ก่อตัวเป็นสองก้อนขนาด 6x3 นิ้ว เตรียมตามคำแนะนำโดยใช้หม้อหุงข้าวที่ต้องการด้านล่าง
เวลาทำอาหารเร็ว 15 นาที
-
วางแต่ละก้อนลงบนแผ่นฟอยล์ขนาด 15 x12 นิ้วที่มีจาระบีเบา ๆ ห่อฟอยล์เพื่อล้อมรอบก้อนอย่างสมบูรณ์ โผล่หลายรูที่ด้านบนของกระดาษฟอยล์เพื่อให้ไอน้ำหลบหนี วางตู้แร็คไอน้ำใน 6-qt หม้อความดันไฟฟ้าหรือเตาด้านบน เติมน้ำ 1 ถ้วยลงในหม้อ วางก้อนบนชั้นวาง ล็อคฝาให้เข้าที่ ตั้งเตาไฟฟ้าด้วยแรงดันสูงเพื่อทำอาหาร 15 นาที สำหรับหม้อหุงที่ใช้เตาแรงดันสูงนำไปสู่ความร้อนปานกลางถึงสูง ปรุงอาหาร 15 นาที ลบจากความร้อน สำหรับทั้งสองรุ่นให้ยืน 10 นาทีเพื่อคลายแรงกดอย่างเป็นธรรมชาติ ปล่อยแรงดันที่เหลืออยู่ เปิดฝาอย่างระมัดระวัง เอาก้อนออกจากหม้อหุง แกะห่อก้อน เปิดเตาย่างไก่เนื้อ วางก้อนเนื้อลงบนแผ่นอบที่มีฟอยล์ล้อมรอบ แปรงซอสพริกเหนือก้อนเนื้อ ย่าง 8 นิ้วจากความร้อนเป็นเวลา 4 ถึง 5 นาทีหรือเพียงจนกว่าซอสเริ่มฟอง ด้านบนด้วยผักชี
ช้า 5 ชั่วโมงต่ำหรือ 2 1/2 ชั่วโมงเวลาปรุงอาหารสูง
-
ตัดแผ่นฟอยล์หนักสองแผ่นหนาสองเท่าขนาด 18x3 นิ้ว แถบขวางและวางใน 3 1 / 2- หรือ 4-qt หม้อหุงช้ารูปไข่ วางก้อนบนกากบาท ครอบคลุมและปรุงอาหารในต่ำ 5 ถึง 6 ชั่วโมงหรือสูง 2 1/2 ถึง 3 ชั่วโมงหรือจนกว่าเครื่องวัดอุณหภูมิลงทะเบียน 165 ° F (เนื้ออาจยังคงมีสีชมพูภายใน) ใช้แถบฟอยล์เพื่อยกก้อนเนื้อจากหม้อหุง เปิดเตาย่างไก่เนื้อ วางก้อนเนื้อลงบนแผ่นอบที่มีฟอยล์ล้อมรอบ แปรงซอสพริกเหนือก้อนเนื้อ ย่าง 8 นิ้วจากความร้อนเป็นเวลา 4 ถึง 5 นาทีหรือเพียงจนกว่าซอสเริ่มฟอง ด้านบนด้วยผักชี
* * * *
พริกชิลีมีน้ำมันที่ทำให้ระคายเคืองผิวหนังและดวงตาของคุณ หากมือเปล่าของคุณสัมผัสกับพริกความร้อนจัดจะนานเป็นชั่วโมงแม้หลังจากล้างมือแล้ว สวมถุงมือพลาสติกหรือยางเมื่อทำงานกับ chiles
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 318 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), โคเลสเตอรอล 151 มิลลิกรัม, โซเดียม 1024 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 18 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 11 กรัม, โปรตีน 30 กรัม
