สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ละลายแป้งตามแพคเกจทิศทาง จาระบีกระทะก้อนขนาด 9x5x3 นิ้วสองอัน; พักไว้ ในชามขนาดเล็กรวมลูกพีแคนและอบเชย แบ่งก้อนแป้งสาลีครึ่งหนึ่ง บนพื้นผิวที่คลึงเบา ๆ ให้ม้วนครึ่งหนึ่งเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 9x8 นิ้ว โรยให้ทั่วโดยผสมครึ่งลูกเกดแล้วกดให้เข้ากัน เริ่มจากด้านที่ยาวพับสี่เหลี่ยมผืนผ้าเป็นเชือกจับที่ขอบเพื่อปิดผนึก ทำซ้ำด้วยแป้งสาลีที่เหลือและส่วนผสมของลูกเกดที่เหลือ
-
แบ่งก้อนแป้งสีขาวครึ่ง ในถ้วยสังขยารวมโรสแมรี่พริกไทยดำและพริกแดง บนพื้นผิวที่คลึงเบา ๆ ให้ม้วนครึ่งหนึ่งเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 9x8 นิ้ว โรยให้ทั่วด้วยพริกไทยครึ่งส่วน เริ่มจากด้านที่ยาวพับสี่เหลี่ยมผืนผ้าเป็นเชือกจับที่ขอบเพื่อปิดผนึก ทำซ้ำกับแป้งขาวที่เหลือและส่วนผสมพริกไทยที่เหลือ ในชามขนาดเล็กอีกใบตีไข่กับน้ำให้เข้ากัน แปรงสี่เชือกด้วยส่วนผสมของไข่ หากต้องการให้โรยด้วยเกลือทะเล
-
บิดข้าวสาลีหนึ่งเส้นและเชือกสีขาวหนึ่งเส้นรวมกันเป็นก้อนแล้วกดให้เข้ากันเพื่อปิดผนึก ทำซ้ำกับสองเชือกที่เหลือ วางก้อนแต่ละก้อนในกระทะที่เตรียมไว้ ครอบคลุมและปล่อยให้ขึ้นในสถานที่อบอุ่นจนเกือบสองเท่าในขนาด (ประมาณ 30 นาที)
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F นำเข้าอบประมาณ 30 ถึง 35 นาทีหรือจนกว่าขนมปังจะกลวง
เคล็ดลับ
จัดทำตามคำแนะนำในขั้นตอนที่ 1 ถึง 3 ยกเว้นหลังจากการสร้างแป้งและครอบคลุมอย่างหลวม ๆ ทำใจให้สบายในตู้เย็นนานถึง 24 ชั่วโมง รอให้อยู่ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาทีก่อนอบ อบตามคำแนะนำในขั้นตอนที่ 4
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 113 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 0.1 กรัม, คอเลสเตอรอล 9 มก., โซเดียม 197 มก., คาร์โบไฮเดรต 19 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, โปรตีน 4 กรัม
