สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เตรียมอบและเค้กเย็นตามที่กำหนดสำหรับเค้กกลมขนาด 8x1 / 2-inch หรือ 9x1 1/2-inch ใช้มีดฟันปลาแล้วตัดหนึ่งในเลเยอร์เค้กออกเป็นหกหรือแปดชิ้น ตัดด้านที่โค้งมนของลิ่มแต่ละอันเพื่อทำเป็นรูปสามเหลี่ยม วางเค้กชั้นที่สองลงบนถาดเสิร์ฟที่มีขนาดใหญ่และแบน จัดเวดจ์ชี้เคล็ดลับรอบเค้กชั้น
-
ในขณะเดียวกันเตรียมความเย็น สีน้ำตาลอ่อนโดยใช้สีผสมอาหารสีเหลืองวาง กระจายยอดและด้านข้างของเค้กกลมและสามเหลี่ยมเค้กด้วยน้ำตาลเหลือง โรยด้วยกากเพชรสีส้มและเหลืองตามต้องการ จัดให้มีช็อคโกแลตเป็นชิ้นครึ่งวงกลมบนเค้กกลมเพื่อคล้ายกับแว่นกันแดด
เค้กสีเหลือง
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ปล่อยให้เนยและไข่ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที ในขณะเดียวกันจาระบีและแป้งเบา ๆ สองรอบขนาด 9x1-1 / 2 นิ้วหรือ 8x1-1 / 2 นิ้วรอบกระทะเค้กหรือจาระบีหนึ่งถาดอบ 13x9x2 นิ้ว; ตั้งกะทะกัน ในชามขนาดกลางคนให้เข้ากันแป้งผงฟูและเกลือ พักไว้
-
เปิดเตาอบที่ 375 ° F ในชามตีเนยขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที ใส่น้ำตาลทีละน้อยประมาณ 1/4 ถ้วยแล้วตีด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากันดี ขูดด้านชาม เอาชนะอีก 2 นาที ใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีให้เข้ากัน เอาชนะในวานิลลา อีกทางเลือกหนึ่งเพิ่มส่วนผสมแป้งและนมเพื่อผสมเนยตีด้วยความเร็วต่ำหลังจากแต่ละเพิ่มจนรวมกัน กระจายแป้งลงในถาดที่เตรียมไว้
-
นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 20 ถึง 25 นาทีสำหรับกระทะขนาด 9 นิ้ว, 30 ถึง 35 นาทีสำหรับกระทะขนาด 8 นิ้ว, 25 ถึง 30 นาทีสำหรับกระทะขนาด 13x9x2 นิ้วหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่อยู่ใกล้กับศูนย์จะสะอาดหมดจด . ชั้นเค้กเย็นในกระทะบนตะแกรงลวด 10 นาที เอาเลเยอร์เค้กออกจากกระทะ เย็นอย่างทั่วถึงบนชั้นวางลวด หรือวางเค้กขนาด 13x9x2 นิ้วในกระทะบนตะแกรง เย็นอย่างทั่วถึง น้ำค้างแข็งด้วยน้ำตาลที่ต้องการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อจำนวนบริโภค:ครีมสีขาวฟรอสติ้ง
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามผสมขนาดใหญ่ทุบตีวานิลลาและสารสกัดอัลมอนด์ด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 30 วินาที เติมน้ำตาลป่นประมาณครึ่งหนึ่งแล้วตีให้เข้ากัน เอาชนะในนม 2 ช้อนโต๊ะ เอาชนะน้ำตาลผงที่เหลือและค่อยๆเทนมที่เหลือพอที่จะกระจายความสอดคล้อง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อจำนวนบริโภค:
