สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตีเนยด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงความเร็วสูงเป็นเวลา 30 วินาที เติมน้ำตาลทราย 1 เม็ดและเกลือ รวมกันจน ตีไข่แดงวานิลลาและสารสกัดอัลมอนด์
-
ตีแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยมิกเซอร์ ผัดในแป้งที่เหลือด้วยช้อนไม้ แบ่งแป้งครึ่ง ผัดน้ำตาลเขียวลงในแป้งครึ่งหนึ่ง, น้ำตาลแดงลงในอีกครึ่งหนึ่ง ทำลูกบอล 3/4 นิ้วของแต่ละสี
-
กดหนึ่งลูกของแต่ละสีด้วยกันเล็กน้อย ม้วนเข้าด้วยกันอย่างเบามือเพื่อให้ลูกบอลสีแดงครึ่ง, สีเขียวครึ่ง ม้วนลูกบอลสีแต่ละลูกในน้ำตาลทรายที่เหลือ วางลูกลงบนแผ่นคุกกี้ที่มีไขมันเบา บีบลูกบอลเป็นวงกลม 1 3/4 นิ้วที่ด้านล่างของแก้วจุ่มลงในน้ำตาลทราย อบในเตาอบ 350 องศา F เป็นเวลา 10 ถึง 12 นาที โอนไปยังชั้นวางลวดและเย็น ทำให้ประมาณ 60 คุกกี้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 94 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), โคเลสเตอรอล 23 มิลลิกรัม, โซเดียม 45 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม, ใยอาหาร 0 กรัม, 6 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 1 กรัม
