สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดใหญ่รวมน้ำตาล 1 ถ้วยและแป้งข้าวโพด ผัดในเหล้าหรือน้ำส้ม เพิ่มผักชนิดหนึ่ง ปรุงอาหารและผัดจนข้นและฟอง ลบจากความร้อน รักษาความร้อน
-
ในชามขนาดกลางคนให้เข้ากันแป้ง 1 ถ้วยน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและผงฟู ตัดเนยจนส่วนผสมคล้ายกับเกล็ดหยาบ ผัดไข่และนมเข้าด้วยกัน ใส่ส่วนผสมของแป้งคนให้เข้ากัน เปิดออกสู่พื้นผิวที่โรยแป้งเบา ๆ นวด 5 หรือ 6 ครั้ง ม้วนแป้งเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 11x4 นิ้ว ตัดตามยาวเป็นแถบกว้าง 1/2 นิ้ว
-
คนสตรอเบอร์รี่ลงในส่วนผสมผักชนิดหนึ่ง เปลี่ยนส่วนผสมผลไม้ร้อนเป็นจานอบสี่เหลี่ยมหรือวงรี 2 quart สานแถบแป้งบนส่วนผสมผลไม้เพื่อให้ด้านบนขัดแตะแถบตัดให้พอดีกับจาน วางจานอบบนแผ่นอบที่มีฟอยล์ล้อมรอบ อบในเตาอบ 400 องศา F เป็นเวลา 20-25 นาทีหรือจนกว่าผลไม้จะนุ่มและด้านบนเป็นสีทอง เสิร์ฟร้อนกับครีมหรือไอศครีมหากต้องการ ทำให้การเสิร์ฟ 6 ถึง 8
