สารบัญ:
- นำขนมปังร้อนออกจากเครื่องทันทีที่ทำเสร็จแล้วนำออกมาบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท (หากขนมปังเย็นในเครื่องมันอาจชื้นและเปียก)
- ในการจัดเก็บที่อุณหภูมิห้องห่อขนมปังเย็นในห่อฟอยล์หรือพลาสติกหรือวางไว้ในถุงพลาสติก เก็บไว้ในที่แห้งและเย็นได้นานถึง 3 วัน
- หากต้องการแช่แข็งให้วางขนมปังที่ทำให้เย็นลงในถุงหรือช่องแช่แข็ง ตรึงก้อนเป็นเวลาสูงสุด 3 เดือน หากต้องการเสิร์ฟขนมปังแช่แข็งให้ละลายในบรรจุภัณฑ์เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หรือเอาออกจากบรรจุภัณฑ์ห่อขนมปังแช่แข็งในกระดาษฟอยล์แล้วละลายในเตาอบ 300 องศาประมาณ 20 นาที
unbaked
สูตรเครื่องตัดขนมปังเพื่อให้เหมาะกับตารางเวลาของคุณ ทำแป้งตามคำแนะนำแช่เย็นหรือแช่แข็งรูปร่างและอบในภายหลัง นี่คือวิธี:
- ในการแช่แข็งแป้งขนมปังวางไว้ในภาชนะบรรจุภัณฑและให้เย็นได้นานถึง 24 ชั่วโมง (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะบรรจุมีขนาดอย่างน้อยสองเท่าของแป้งแป้งอาจเพิ่มขึ้นพอที่จะแตกออกจากภาชนะเล็ก ๆ ) นำแป้งไปที่อุณหภูมิห้องก่อนที่จะสร้างรูปร่าง
