สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ละลายกุ้งถ้าแช่แข็ง ปอกเปลือกและคลุกเคล้ากุ้งทิ้งหางให้คงอยู่หากต้องการ ล้างกุ้ง เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ด้ายกุ้งบนเสียบไม้ขนาด 10 นิ้วสี่นิ้ว * เหลือ 1/4 นิ้วระหว่างกุ้ง ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาว โรยให้ทั่วด้วยกระเทียมเกลือและพริกไทย
-
สำหรับย่างถ่านให้นำกุ้งย่างบนตะแกรงที่เปิดออกโดยตรงเหนือถ่านขนาดกลางเป็นเวลา 5 ถึง 8 นาทีหรือจนกว่ากุ้งจะทึบ (สำหรับเตาย่างแก๊สเปิดเตาย่างลดความร้อนเป็นสื่อกลางวางกุ้งบนตะแกรงย่างเหนือความร้อนปกคลุมและย่างตามข้างต้น)
-
ในขณะเดียวกันเตรียมพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ; ท่อระบายน้ำ
-
เพื่อทำหน้าที่แบ่งพาสต้าในจานเสิร์ฟสี่จาน ด้านบนด้วยกุ้งเสียบไม้ โรยด้วยผักชีฝรั่ง บีบมะนาวเวดจ์ให้ทั่วกุ้ง ละอองฝนด้วยน้ำมันมะกอก
* เคล็ดลับ:
ถ้าใช้ไม้เสียบไม้แช่น้ำอย่างน้อย 30 นาที ท่อระบายน้ำก่อนที่จะใช้
ทิศทางรังสิต:
ในการปรุงอาหารในกระทะหรือกระทะย่างให้ความร้อน skillet ขนาดใหญ่ที่มีไขมันเบาหรือกระทะย่างบนความร้อนปานกลางสูง ปรุงอาหารกุ้งเป็นเวลา 6 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่ากุ้งจะทึบเปลี่ยนหนึ่งครั้ง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: แคลอรี่ 314 (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 259 มก., โซเดียม 400 มก., คาร์โบไฮเดรต 28 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, 6 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 35 กรัม
