สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ทำสูตรเนื้อวัวหั่นฝอย (ด้านล่าง) ในหม้อหุงช้าของคุณ
-
เตรียมบะหมี่ตามทิศทางของแพ็คเกจ; พักไว้
-
ในกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะปรุงอาหารและผัดหอมใหญ่หั่นบาง ๆ ในน้ำมันร้อนผ่านความร้อนปานกลางสูงเป็นเวลา 2 นาที เพิ่มผักผัดแช่แข็ง ปรุงอาหารและผัดประมาณ 5 นาทีหรือจนกรอบ เพิ่มเนื้อฝอยซอสผัดและเห็ด ตั้งไฟจนเดือด เสิร์ฟเหนือก๋วยเตี๋ยว ด้านบนด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และต้นหอม ทำให้การเสิร์ฟ 4 ถึง 6
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 726 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 7 กรัม), คอเลสเตอรอล 124 มก., โซเดียม 2295 มก., คาร์โบไฮเดรต 93 กรัม, ใยอาหาร 7 กรัม, 9 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 48 กรัมสูตรเนื้อวัวหั่นฝอย
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตัดไขมันออกจากหม้ออบ ตัดหัวหอมเป็นชิ้นบางและกระเทียมสับ เพิ่มหัวหอมและกระเทียมลงในหม้อหุงช้า 4 ถึง 5 ควอร์ต ด้านบนด้วยเนื้อ หากจำเป็นให้หั่นเนื้อเพื่อให้พอดีกับหม้อหุง ในชามขนาดกลางรวมน้ำซุปซอส Worcestershire, มัสตาร์ดแห้ง, โหระพา, เกลือและพริกไทยป่น เทเนื้อในหม้อหุง ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 11 ถึง 12 ชั่วโมงหรือในการตั้งค่าความร้อนสูงเป็นเวลา 5-1 / 2 ถึง 6 ชั่วโมง นำเนื้อและหัวหอมออกจากหม้อหุงและสำรองน้ำผลไม้ ใช้สองส้อมเนื้อฉีกทิ้งไขมันใด ๆ พร่องมันเนยไขมันจากน้ำผลไม้ เพิ่มหัวหอมกับเนื้อวัว; เพิ่มน้ำผลไม้พอที่จะทำให้เนื้อวัวที่จะหล่อเลี้ยง วางเนื้อวัว 2 ถ้วยลงในภาชนะที่ปิดผนึกแล้วแช่เย็นนาน 3 วันหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน ทำให้ 6 ถ้วย
