สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
จาระบีเล็กน้อยแผ่นอบขนาดใหญ่; พักไว้ แบ่งแป้งออกเป็น 30 ถึง 36 ชิ้น รูปร่างแต่ละส่วนเป็นลูกบอลเล็ก ๆ ดึงขอบด้านล่างเพื่อให้ด้านบนเรียบ วางม้วนห่างกัน 2 นิ้วบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ ครอบคลุมและปล่อยให้เพิ่มขึ้นจนเกือบสองเท่าในขนาด (ประมาณ 1 ถึง 1-1 / 2 ชั่วโมง)
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F ในชามขนาดเล็กตีไข่ขาวและน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ แปรงผสมไข่ลงในม้วน หากต้องการให้บดมัสตาร์ดให้หยาบถ้าใช้ โรยม้วนอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยเมล็ดที่ต้องการ
-
นำเข้าอบประมาณ 13 ถึง 15 นาทีหรือจนเป็นสีทอง โอนม้วนไปที่ชั้นวางลวด; เย็นเล็กน้อย เสิร์ฟอุ่น ๆ
เคล็ดลับ
วางม้วนในเลเยอร์คั่นด้วยกระดาษแว็กซ์ในภาชนะสุญญากาศ ปก เก็บที่อุณหภูมิห้องนานถึง 24 ชั่วโมงหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน ละลายม้วนปกคลุมที่อุณหภูมิห้อง ห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์ อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 325 °ประมาณ 15 นาทีหรือจนร้อน
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 37 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 2 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 0 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 1 กรัม
