สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่425ºF วางถาดรองอบขนาด 15x10x1 นิ้วด้วยแผ่นซิลิโคนหรือแผ่นรองอบ พักไว้ ในชามขนาดเล็กรวมกระเทียมและ 1/2 ช้อนชา ของเกลือเพียว ๆ ใช้ด้านหลังของช้อนกระเทียมบดและเกลือจนกระเทียมเริ่มปล่อยน้ำมัน ให้ยืน 5 ถึง 10 นาที ผัดในน้ำมันมะกอก พักไว้
-
ตัดลำต้นบรอกโคลี; ตัดก้านตามยาวเป็นครึ่งและ / หรือสี่ส่วน วางในถาดอบที่เตรียมไว้ เทน้ำมันกระเทียมและมะกอกมากกว่า โยนกัน โรยด้วย 1/2 ช้อนชาที่เหลือ เกลือเพียว ย่าง 20 ถึง 25 นาทีโยนเป็นครั้งคราวจนนุ่มนวล โอนไปจานเสิร์ฟ
-
ที่จะให้บริการโรยด้วยเกลือทะเล flaked; ละอองฝนด้วยน้ำมันมะกอกเพิ่มเติม บีบน้ำมะนาวให้ทั่ว ทำให้ 8 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการต่อหนึ่งครั้ง: 134 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 7 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม, โซเดียม 427 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม, ใยอาหาร 4 กรัม, น้ำตาล 2 กรัม, โปรตีน 4 กรัม
