พิซซ่าโปรวองซ์ บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

1 16 ออนซ์แป้งขนมปังแช่แข็งเป็นก้อนละลาย
หัวหอมขนาดกลาง 4 หัว, หั่นบาง ๆ และแยกเป็นวง ๆ (4 ถ้วย)
กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
ใบโหระพาแห้ง 1 ช้อนชาบด
ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชาบด
เมล็ดยี่หร่า asp ช้อนชาบด
น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศขนาดกลาง 4 ลูกปอกเปลือกเมล็ดและสับ (2 ถ้วย)
น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
มอสซาเรลล่าชีสหั่นฝอย 1 ½ถ้วย (6 ออนซ์)
sweet ของพริกหวานสีแดงหั่นเป็นเส้นขนาดกัด (1/2 ถ้วย)
sweet พริกหวานสีเหลืองและ / หรือสีเขียวหั่นเป็นเส้นขนาดกัด (1/2 ถ้วย)
al ถ้วยมะกอก kalamata หั่นบาง ๆ หรือหนึ่ง 2-1 / 4 ออนซ์สามารถหั่นมะกอกสุกหลุมเจาะเนื้อ

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ม้วนแป้งบนพื้นผิวที่โรยแป้งลงในสี่เหลี่ยมขนาด 16x12 นิ้วหยุดเป็นบางครั้งเพื่อให้แป้งพัก โอนแป้งไปยังถาดอบขนาด 15x10x1 นิ้ว ทิ่มแป้งด้วยส้อม ให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที อบในเตาอบ 425 องศา F ประมาณ 10 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
ขั้นตอนที่ 2
ในขณะเดียวกันปรุงหัวหอม, กระเทียม, ใบโหระพา, ออริกาโนและเมล็ดยี่หร่าในน้ำมันร้อนในกระทะขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลางประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าหัวหอมจะนุ่มนวลกวนบ่อย ผัดในมะเขือเทศสับและน้ำส้มสายชู ปรุงอาหารเปิดโปงนาน 10 นาทีกวนบ่อย ๆ การแพร่กระจายส่วนผสมมะเขือเทศมากกว่าเปลือก โรยมอสซาเรลล่าชีส จัดแถบพริกไทยหวานบนชีส โรยด้วยมะกอก
ขั้นตอนที่ 3
นำเข้าอบประมาณ 12 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าชีสจะละลายและพิซซ่าผ่านความร้อน ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อย 20 ที่