สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ในชามใบใหญ่ใส่แป้งน้ำตาลผงฟูอบเชย 2 ช้อนชาอบโซดาเกลือและกลีบ ผัดไข่ฟักทองและน้ำมันให้เข้ากัน เทแป้งลงในถาดอบขนาด 15x10x1 นิ้วแบบไม่เกรน
-
ในชามขนาดเล็กผัดพีแคนและคาราเมลราดหน้า ตักถั่วผสมให้เข้ากันใส่แป้งลงในพิมพ์
-
นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่อยู่ใกล้ตรงกลางจะออกมาสะอาด เย็นในกระทะบนตะแกรง
-
ใช้เพียงครึ่งหนึ่งของสูตรน้ำตาลฟรอสติ้งเนยสด (แช่เย็นหรือแช่แข็งน้ำตาลที่เหลืออยู่และใช้ในการทำคัพเค้กแบบฟรอสต์) เทนมลงในน้ำแข็งเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน ฝนตกปรอยๆบาร์ที่มีความเย็น
เคล็ดลับ
ในการจัดเก็บให้วางแท่งไว้ในชั้นเดียวในภาชนะบรรจุภัณฑ ปก เก็บในตู้เย็นนานถึง 3 วัน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 190 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, คอเลสเตอรอล 26 มก., โซเดียม 113 มก., คาร์โบไฮเดรต 23 กรัม, ไฟเบอร์ 1 กรัม, โปรตีน 2 กรัมเนยน้ำตาลฟรอสติ้ง
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในเนยร้อนกระทะขนาดเล็กผ่านความร้อนต่ำจนละลาย ดำเนินการให้ความร้อนต่อไปจนกว่าเนยเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน ลบจากความร้อน ในชามขนาดใหญ่รวมน้ำตาลผงนมและวานิลลา เพิ่มเนยสีน้ำตาล ตีด้วยความเร็วปานกลางจนกระจายสม่ำเสมอเพิ่มนมเพิ่มเติมหากจำเป็น
ครีมชีสฟรอสติ้ง
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดใหญ่รวมครีมชีสเนยและวานิลลา ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนกระทั่งไฟอ่อนนุ่ม ตีน้ำตาลผงให้ละเอียดเพื่อให้การกระจายตัวสม่ำเสมอ
