เมล็ดมัสตาร์ด บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

น้ำ 3 ถ้วย
กะหล่ำปลีสับละเอียด 3 ถ้วย
แตงกวาสับละเอียด 3 ถ้วย
พริกหวานสับละเอียด 1 ถ้วย
คื่นช่ายสับละเอียด 1 ถ้วย
หัวหอมสับละเอียด¾ถ้วย
pimiento สับ½ถ้วย
เกลือดอง⅓ถ้วย
น้ำส้มสายชู 1 ⅔ถ้วย
น้ำ¾ถ้วย
น้ำตาลทราย¾ถ้วย
เมล็ดมัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ในชามขนาดใหญ่รวมน้ำ 3 ถ้วย, กะหล่ำปลี, แตงกวา, พริกหวาน, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, pimiento และเกลือดอง; โยนให้เข้ากัน ปล่อยให้ยืน 3 ชั่วโมง ท่อระบายน้ำ; ล้างออกด้วยน้ำเย็น ระบายอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 2
ในกาต้มน้ำ 4 ควอร์ตรวมน้ำส้มสายชูน้ำ 3/4 ถ้วยน้ำตาลและเมล็ดมัสตาร์ด นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนเปิด 3 นาที เพิ่มผักระบายน้ำ กลับไปที่เดือด ลดความร้อน ปรุงอาหารเปิดอีก 5 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ทัพพีร้อนเพลิดเพลินไปกับเหยือกครึ่งไพน์ร้อนที่ผ่านการฆ่าเชื้อเหลือพื้นที่หัว 1/2 นิ้ว เช็ดขอบขวดและปรับฝาปิด ขวดในกระบวนการต้มในกระป๋องน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที (เริ่มต้นเวลาเมื่อน้ำที่ครอบคลุมไหกลับไปที่เดือด) นำไหออกจากกระป๋องและขวดโหลบนตะแกรงลวด ทำให้ 7 ไพน์ครึ่ง