สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ละลายปลาถ้าแช่แข็ง ล้างปลา เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ตัดตามยาวเป็น 6 เส้น โรยเบา ๆ ด้วยเกลือและพริกไทยดำ เริ่มต้นด้วยปลายหนาของแต่ละแถบม้วนขึ้นเป็นตะไล ปลอดภัยด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ
-
ในกระทะขนาดกลางรวมไวน์ขาวใบกระวานเกลือ 1/4 ช้อนชาและพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา นำไปต้ม เพิ่มตะไลปลา กลับไปที่เดือด ลดความร้อน หลนครอบคลุมประมาณ 6 ถึง 8 นาทีหรือจนกว่าปลาจะสะเก็ดง่ายเมื่อทดสอบด้วยส้อมเลี้ยวหนึ่งครั้ง ใช้ช้อน slotted เอาปลาออกจากของเหลวที่ใช้ทำอาหาร ครอบคลุมและเย็นเป็นเวลา 2 ถึง 12 ชั่วโมง ทิ้งของเหลวสำหรับทำอาหาร
-
ในการเสิร์ฟแบ่งผักกาดหอมใบสดส่วนส้มชิ้นแตงกวาและอัลมอนด์ในจานอาหารค่ำหกจาน ช้อนน้ำสลัดสีส้มสดมากกว่าส่วนผสมผักกาดหอม ด้านบนด้วยตะไลปลา ทำให้ 6 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 227 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, คอเลสเตอรอล 66 มก., โซเดียม 144 มก., คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม, ไฟเบอร์ 3 กรัม, น้ำตาล 5 กรัม, โปรตีน 26 กรัมน้ำสลัดสีส้มสด
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดเล็กกวนครีม, เปลือกส้ม, น้ำส้ม, น้ำตาลและเมล็ดงาดำ คนในน้ำส้มเพิ่มเติมพอครั้งละ 1 ช้อนชาเพื่อให้การแต่งกายของความสอดคล้องที่ต้องการ ทำให้ประมาณ 1/2 ถ้วย
