Linguine กับหอยเชลล์ บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

หอยเชลล์สดหรือแช่แข็ง 1 ปอนด์
12 ออนซ์ linguine
มาการีน 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาหรือน้ำมันปรุงอาหาร
น้ำซุปไก่ 1 ½ถ้วย
เวอร์มุต¾ถ้วยหรือไวน์ขาวแห้ง
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมหั่นบาง ๆ ¾ถ้วย
ผักชีฝรั่งสด sn ถ้วย
เคเปอร์ 2 ช้อนโต๊ะ, เนื้อ
ผักชีฝรั่งแห้ง 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น¼ช้อนชา

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ละลายหอยเชลล์หากถูกแช่แข็ง หอยเชลล์ตัวใหญ่ ๆ พักไว้ ปรุง linguine ตามทิศทางของแพ็คเกจ
ขั้นตอนที่ 2
ในขณะเดียวกันในมาการีนความร้อน skillet ขนาดใหญ่และน้ำมันมากกว่าความร้อนปานกลางสูง เพิ่มหอยเชลล์ ปรุงอาหารและผัดประมาณ 2 นาทีหรือจนกว่าทึบแสง ลบหอยเชลล์ด้วยช้อน slotted ออกจากน้ำผลไม้ใน skillet
ขั้นตอนที่ 3
ผัดน้ำซุปเวอร์มุตหรือไวน์ขาวและน้ำมะนาวลงในกระทะ นำไปต้ม ต้มประมาณ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าของเหลวจะลดลงประมาณ 1 ถ้วย ผัดในหัวหอม, ผักชีฝรั่ง, เคเปอร์, ผักชีฝรั่งและพริกไทย ลดความร้อนและเคี่ยวที่ไม่ได้เปิดเป็นเวลา 1 นาที เพิ่มหอยเชลล์กวนจนร้อนผ่าน เทเหนือ linguine; โยนเบา ๆ ทำให้ 6 เสิร์ฟ