สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตัดฟอยล์หนักขนาด 36x18 นิ้วออก พับครึ่งเพื่อสร้างฟอยล์หนาสองเท่าที่วัดได้ขนาด 18x18 นิ้ว วางพริกหวานและหัวหอมในใจกลางของฟอยล์ แต้มด้วยเนยเทียมหรือเนย นำฟอยล์สองด้านที่ตรงข้ามกันมาปิดผนึกด้วยสองเท่า จากนั้นพับปลายที่เหลือเพื่อปิดล้อมให้สนิทเพื่อให้มีพื้นที่สำหรับสร้างไอน้ำ แทงลิงก์ไส้กรอกในหลายแห่งด้วยส้อมหรือปลายมีดคม
-
จัดเรียงถ่านหินที่อุ่นแล้วรอบ ๆ กระทะหยดในเตาย่างแบบมีหลังคา ทดสอบความร้อนปานกลางเหนือกระทะ วางลิงก์ไส้กรอกและห่อฟอยล์บนตะแกรงบนถาดรองน้ำหยด ครอบคลุมและย่างเป็นเวลา 20-25 นาทีหรือจนกว่าน้ำผลไม้ไส้กรอกทำงานชัดเจนและผักจะนุ่ม
-
ในขณะเดียวกันซอสพิซซ่าร้อนในกระทะขนาดเล็ก ขนมปังปิ้งด้านข้างของขนมปังบนตะแกรง
-
ที่จะให้บริการไส้กรอกแบ่งครึ่งตามความยาวตัดไป แต่ไม่ผ่านด้านอื่น ๆ วางลิงก์ไส้กรอกในม้วนขนมปัง ปรุงด้วยพริกไทยและซอสพิซซ่า โรยด้วยพาเมซานชีส ทำให้ 4 เสิร์ฟ