สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในน้ำมันความร้อน skillet ขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่มผักโขมและกระเทียม ปรุงอาหารจนร้อนผ่าน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ลบส่วนผสมผักขมจาก skillet; ให้อบอุ่น.
-
คืนกระทะให้ร้อน เพิ่มซัลซ่าและเพิ่มความร้อนปานกลางถึงสูง แบ่งไข่เป็นชามขนาดเล็กและเพิ่มเบา ๆ ซัลซ่าเคี่ยว; ทำซ้ำกับส่วนที่เหลืออีก 7 ไข่ ค่อย ๆ เคี่ยวคลุมจนกว่าไข่ขาวจะถูกตั้งค่าและไข่แดงเป็นที่ต้องการ doneness (ประมาณ 3 นาทีสำหรับน้ำมูกไหลและประมาณ 5 นาทีสำหรับไข่แดง)
-
ในการให้บริการแบ่งส่วนผสมผักโขมในจานเสิร์ฟสี่จานหรือชามตื้นโดยทำรังผักขมบนจานหรือชามแต่ละใบ ช้อนไข่สองฟองและซัลซ่า 1/4 ฟองลงในแต่ละรัง หากต้องการโรยด้วยพริกไทยเพิ่มเติม
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 274 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 7 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 372 มิลลิกรัม, โซเดียม 1371 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 1371 กรัม, ใยอาหาร 4 กรัม, น้ำตาล 6 กรัม, โปรตีน 17 กรัม
