ชะเอมฮาร์ดลดลง บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายแดงบรรจุ½ถ้วยตวง
น้ำ½ถ้วย
น้ำเชื่อมข้าวโพดสีอ่อน½ถ้วย
an ช้อนชาสารสกัดจากโป๊ยกั๊ก
สีผสมอาหารแดง asp ช้อนชาหรือสีผสมอาหารสีดำเล็กน้อย

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
จัดเรียงแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ เนยฟอยล์ วางแผ่นอบไว้ เนยข้างกระทะหนัก 2 ควอต ในกระทะรวมน้ำตาล, น้ำตาลทรายแดง, น้ำและน้ำเชื่อมข้าวโพด ปรุงอาหารด้วยไฟร้อนปานกลางถึงเดือดคนตลอดเวลาด้วยช้อนไม้ที่ละลายน้ำตาล ควรใช้เวลา 6 ถึง 8 นาที หลีกเลี่ยงการสาดผสมที่ด้านข้างของกระทะ เทอร์โมมิเตอร์แบบลูกกวาดลงไปที่ด้านข้างของถาดอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 2
ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลาง - สูงตื่นเต้นเป็นบางครั้งจนกระทั่งเทอร์โมมิเตอร์ลงทะเบียนอุณหภูมิ 290 องศาฟาเรนไฮต์ ส่วนผสมควรต้มในระดับปานกลางและคงที่ทั่วทั้งพื้นผิว การเข้าถึงสเตจแคร็กที่นุ่มนวลควรใช้เวลา 30 ถึง 35 นาที

ขั้นตอนที่ 3
ลบกระทะจากความร้อน ลบเทอร์โมมิเตอร์ขนมออกจากกระทะ ทันทีในสารสกัดจากโป๊ยกั๊กและสีผสมอาหารสีแดงหรือสีดำ วางส่วนผสมลูกกวาดจากช้อนชาลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 4
ปล่อยให้ชะเอมเทศยืนประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าจะแข็งตัว ลบหยดชะเอมเทศจากแผ่นอบ ห่อแต่ละหยดชะเอมในห่อพลาสติกใส ทำให้ประมาณ 48 ชิ้นหรือ 1 ปอนด์