สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดเล็กรวมน้ำมันมะกอกและพริกขี้หนู แปรงข้าวโพดและไก่ด้วยน้ำมัน เกลือและพริกไทยโรยเบา ๆ ย่างโดยตรงบนถ่านขนาดกลางเป็นเวลา 12 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าไก่จะไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไป (170 องศาฟาเรนไฮต์) เปลี่ยนเป็นครั้งเดียว
-
ตัดเมล็ดออกจากซังอย่างระมัดระวังโดยจับข้าวโพดไว้ที่ด้านบนอย่างมั่นคง (ใช้ผ้าเช็ดครัวเพื่อจับถ้าจำเป็น) แล้วหั่นด้วยมีดคม โอนไปยังชาม ผัดในครีม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพิ่มเติม คนในนมให้เป็นครีมที่ต้องการ อกไก่หั่น เสิร์ฟพร้อมข้าวโพด ใบโหระพาหั่นฝอย ทำหน้าที่ 4
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 309 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 6 กรัม), คอเลสเตอรอล 89 มก., โซเดียม 238 มก., คาร์โบไฮเดรต 23 กรัม 14 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, น้ำตาล 2 กรัม, โปรตีน 36 กรัม
