แกงเผ็ดซี่โครงหมู บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• 2 ½ปอนด์เนื้อซี่โครงหมูซี่โครงกลับมาเลื่อยครึ่งกระดูก
• Chutney มะม่วงถ้วย
• น้ำแอปเปิ้ล¾ถ้วยหรือไซเดอร์แอปเปิ้ล
• มันสำปะหลังปรุงอาหารด่วน 2 ช้อนโต๊ะบดอัด *
• ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา
• salt ช้อนชาเกลือ
• พริกไทยดำป่น⅛ช้อนชา

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ตัดซี่โครงเป็นส่วนซี่โครงเดี่ยว วางซี่โครงในหม้อหุงช้า 3-1 / 2- หรือ 4 ควอต ในชามเล็ก ๆ ตัดชิ้นใหญ่ของ chutney; ผัดในน้ำแอปเปิ้ลมันสำปะหลังผงกะหรี่เกลือและพริกไทย เทลงบนซี่โครง

• ขั้นตอนที่ 2

  ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 ถึง 6 ชั่วโมงหรือการตั้งค่าความร้อนสูงเป็นเวลา 2 1/2 ถึง 3 ชั่วโมง ทำให้ประมาณ 24 ซี่โครง

* * * *

ใช้ครกและสากเพื่อบดมันสำปะหลัง

เคล็ดลับ

จัดทำขึ้นตามคำสั่ง โอนซี่โครงและซอสไปยังตู้แช่แข็ง ปิดผนึกฉลากและแช่แข็งนานถึง 1 เดือน ที่จะให้บริการละลายในตู้เย็นค้างคืน โอนไปยังหม้อหุงช้า ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะผ่านความร้อน

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 63 แคลอรี่, (1 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 14 มก., โซเดียม 52 มก., คาร์โบไฮเดรต 4 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, 7 กรัมโปรตีน