สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 325F จาระบีเบา ๆ ถาดรองอบขนาด 13x9x2 นิ้ว ตั้งกระทะกัน
-
รวมเพรทเซิลน้ำตาลทรายแดงและเนยละลายในภาชนะเตรียมอาหาร ครอบคลุมและดำเนินการจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายกับเศษเล็กเศษน้อยขูดด้านข้างของภาชนะ กดผสมเศษเล็กเศษน้อยที่ด้านล่างของถาดอบที่เตรียมไว้ อบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที โรยแครนเบอร์รี่ถั่วและชิ้นอบให้ทั่วเปลือก
-
รวมน้ำตาลทราย, เนย 1/3 ถ้วย, และน้ำเชื่อมข้าวโพดลงในหม้อขนาดเล็ก นำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลางคนตลอดเวลา (ใช้เวลาประมาณ 10 นาที) ลบจากความร้อน ผัดในวานิลลาและเบกกิ้งโซดา เทส่วนผสมของน้ำเชื่อมอย่างสม่ำเสมอบนชั้นแครนเบอร์รี่ถั่ว
-
นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาทีหรือจนกว่าจะมีน้ำเชื่อมเป็นฟองทั่วพื้นผิว เย็นสนิทในกระทะบนตะแกรง หั่นเป็นแท่ง ทำให้ 24 คุกกี้
เคล็ดลับ
วางแท่งในชั้นเดียวในภาชนะบรรจุภัณฑ ปก เก็บที่อุณหภูมิห้องนาน 3 วันหรือแช่แข็งนานถึง 1 เดือน ละลายแท่งถ้าแช่แข็งก่อนเสิร์ฟ
