สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 425 ° F ตัดพริกหวานครึ่งตามยาว กำจัดลำต้นเมล็ดและเยื่อหุ้มเซลล์ วางพริกไทยครึ่งข้างตัดลงบนแผ่นอบที่มีฟอยล์ล้อมรอบ ย่างเป็นเวลา 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าพริกจะไหม้เกรียมและอ่อนโยนมาก นำฟอยล์ขึ้นรอบ ๆ พริกไทยและพับขอบเข้าด้วยกันเพื่อปิด ปล่อยให้ยืนประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าจะเย็นพอที่จะจัดการ ใช้มีดคม ๆ คลายขอบของผิวหนัง ค่อยๆดึงผิวหนังออกเป็นเส้น ๆ แล้วทิ้ง พริกสับ (ถ้าใช้ jarred peppers ให้ข้ามขั้นตอนนี้)
-
ในเครื่องผสมอาหารขนาดใหญ่ประกอบด้วยพริกสับมะเขือเทศแตงกวาหัวหอมสีเขียวใบโหระพา 1/4 ถ้วยผักชีฝรั่ง 1/4 ถ้วยและกระเทียม ครอบคลุมและพัลส์ด้วยการเปิด / ปิดหลายครั้งจนกระทั่งสับ เมื่อโปรเซสเซอร์ทำงานให้เติมน้ำมันและน้ำมะนาวผ่านหลอดฟีด โอนส่วนผสมมะเขือเทศลงในชามขนาดใหญ่ ผัดในน้ำเกลือและพริกไทยดำ ครอบคลุมและทำใจให้สบายอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบโหระพาสดเพิ่มเติมและ / หรือผักชีฝรั่ง
เคล็ดลับ
ไอคอน: ฟรีตัง
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 178 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 10 กรัม), คลอเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม, โซเดียม 306 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 13 กรัม, ใยอาหาร 3 กรัม, 7 กรัมโปรตีน 3 กรัม
