สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในเหยือกหรือชามขนาดใหญ่รวมน้ำเดือดข้าวและอบเชยติด ครอบคลุมและปล่อยให้อยู่ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 6 ถึง 24 ชั่วโมง ลบก้านอบเชย
-
ทำงานเป็นแบทช์ในเครื่องปั่นรวมส่วนผสมของข้าวและน้ำตาลเข้าด้วยกัน ครอบคลุมและผสมผสานด้วยความเร็วสูงจนเกือบราบเรียบ (ส่วนผสมจะยังคงมีบิตของข้าว) จัดเรียงตะแกรงด้วยผ้าและสายพันธุ์ลงในหม้อหุงช้า 4-quart ผัดในนมอัลมอนด์และผงกาแฟ
-
ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 4 ชั่วโมงโดยนำไปปรุงอาหารครึ่งทาง
-
คนให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟในถ้วยกาแฟหรือแก้ว หากต้องการให้โรยด้วยอบเชยบด ทำให้การเสิร์ฟ 22 ครั้ง
เคล็ดลับ:
หากต้องการทำลาเต้เย็นให้ครอบคลุมและทำใจให้สบายลาเต้ที่เหลือ เสิร์ฟเหนือน้ำแข็ง
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 128 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 45 มก., โซเดียม 45 มก., คาร์โบไฮเดรต 28 กรัม, ใยอาหาร 7 กรัม, โปรตีน 7 กรัม
