สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. สายมัฟฟินขนาด 2-1 / 2 นิ้วสองถ้วยพร้อมถ้วยอบกระดาษ พักไว้ ในชามผสมเค้ก, ครีม, ไข่, น้ำมัน, คริสตัลกาแฟและพริกไทยทอด ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าที่ต่ำเพื่อรวม ตีปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 2 นาที (ปะทะจะหนา)
-
ในชามโยนช็อคโกแลตชิ้นด้วยแป้ง พับเป็นแป้ง ตักใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 18 ถึง 22 นาทีหรือจนกว่าจะกลับด้านบนเมื่อสัมผัสเบา ๆ เย็นในกระทะบนชั้นวาง 5 นาที ลบออกจากกระทะ; เย็น. ฟรอสต์กับไวท์ฟรอสติ้ง
-
สำหรับช็อคโกแลตฝนตกใส่ช็อคโกแลตสับในชามขนาดเล็ก ในกระทะนำครีมไปต้ม เทช็อกโกแลต อย่ากวน ปล่อยให้ยืน 5 นาที; ตีจนเนียน วางช็อคโกแลตละอองในถุงพลาสติกผนึก ประทับตราถุงและตัดออกมุมเล็ก ๆ มีฝนตกชุกช็อคโกแลตมากกว่าคัพเค้ก ทำให้ 24 คัพเค้ก
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 335 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 10 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 6 กรัม), คอเลสเตอรอล 55 มก., โซเดียม 251 มก., คาร์โบไฮเดรต 25 กรัม 37 กรัม, 2 กรัมไฟเบอร์, 27 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 4 กรัมฟรอสติ้งสีขาว
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
อนุญาตให้ครีมชีสและเนยยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที ในชามผสมขนาดกลางตีครีมชีสและเนยด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที เอาชนะในวานิลลา ค่อยๆใส่น้ำตาลผงลงไปเรื่อย ๆ จนน้ำตาลแข็งขึ้นเรื่อย ๆ
