มะเขือเทศรสเผ็ดเย็น บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

1 ¾ถ้วยสับหยาบมรดกสืบทอดหรือมะเขือเทศสุกเถา (3 ถึง 4 มะเขือเทศขนาดกลาง)
ใบโหระพาสด 5 ใบ
ก้อนน้ำแข็ง
วอดก้าพริกไทย 3 ออนซ์ (6 ช้อนโต๊ะ) เช่นแบรนด์ Absolut Peppar
1 Wor ช้อนชาลดซอส Worcestershire โซเดียม
pepper - 0.25 ช้อนชาซอสพริกร้อน
salt ช้อนชาเกลือ
เกลือผักชีฝรั่ง asp ช้อนชา
พริกไทยดำป่น⅛ช้อนชา
ใบโหระพาสดขนาดเล็ก
หอกแตงกวา (ไม่จำเป็น)

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารขนาดเล็กรวมมะเขือเทศกับใบโหระพาขนาดใหญ่ ครอบคลุมและผสมผสานหรือกระบวนการจนเรียบ ทำใจให้สบายสำหรับ 30 ถึง 60 นาที วางตะแกรงตาข่ายไว้บนชามแล้วกรองส่วนผสมด้วยตะแกรงโดยใช้ไม้พายกดของเหลวให้เข้ากัน (คุณควรมีของเหลวตึงประมาณ 1 ถ้วยขึ้นอยู่กับมะเขือเทศ) ทิ้งเยื่อในตะแกรง
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มน้ำแข็งสองสามก้อนลงในเครื่องปั่นค็อกเทล เทของเหลวที่ทำให้เครียดลงในเครื่องปั่น เพิ่มวอดก้าซอส Worcestershire ซอสพริกไทยร้อนเกลือเกลือคื่นฉ่ายและพริกไทยดำลงในเครื่องปั่น ปกเชคเกอร์; เขย่าอย่างแรงจนส่วนผสมเย็น กรองเป็นสองแก้วที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยใบโหระพาขนาดเล็กและถ้าต้องการหอกแตงกวา