สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะที่มีขนาดใหญ่ละลายเนยผ่านความร้อนปานกลางต่ำ เพิ่มหัวหอม ปรุงอาหารปกคลุมเป็นเวลา 13 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่มละลานบางครั้ง ค้นพบ; ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางสูงประมาณ 3 ถึง 5 นาทีหรือจนโกลเด้น
-
ในชามขนาดใหญ่รวมหัวหอม, ไก่, วอลนัทและหัวหอมสีเขียว เพิ่มมายองเนสผักชีและน้ำมะนาว โยนเสื้อ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยหากต้องการ
-
วางสลัดไก่ 1/2 ถ้วยลงบนขนมปังห้าชิ้น ใส่มะเขือเทศสองชิ้นและผักขมบางส่วน แซนวิชยอดนิยมกับชิ้นขนมปังที่เหลือ หากต้องการให้ยึดแซนวิชแต่ละอันด้วยไม้เสียบและประดับด้วยมะกอก ทำให้ 5 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 518 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 17 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 78 มก., โซเดียม 550 มก., คาร์โบไฮเดรตโซเดียม 36 กรัม, ไฟเบอร์ 3 กรัม, น้ำตาล 4 กรัม, โปรตีน 24 กรัมสูตรอาหารไก่หยอง
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
วางต้นขาไก่ในหม้อหุงช้า 4 ถึง 5 ควอร์ต สำหรับช่อกานีตัดสี่เหลี่ยม 8 นิ้วจากความหนาสองเท่าของผ้าฝ้าย 100 เปอร์เซ็นต์ วางโหระพาพาร์สลีย์ใบกระวานกระเทียมและพริกไทยสดไว้ที่กลางผ้า นำผ้าทอมุมมาผูกกับสายรัดผ้าฝ้าย 100 เปอร์เซ็นต์ เพิ่มช่อ garni เพื่อหม้อหุงช้า เทน้ำซุปไก่ให้ทั่ว ครอบคลุมและปรุงอาหารในการตั้งค่าความร้อนต่ำเป็นเวลา 7 ถึง 8 ชั่วโมงหรือในการตั้งค่าความร้อนสูงสำหรับ 3-1 / 2 ถึง 4 ชั่วโมง ลบช่อ garni และทิ้ง ใช้ช้อน slotted ย้ายไก่ไปไว้ในชามขนาดใหญ่ เมื่อไก่เย็นพอที่จะจัดการให้เอาเนื้อออกจากกระดูก ใช้สองส้อมเนื้อฉีก เติมน้ำผลไม้สำหรับปรุงอาหารให้เพียงพอ สายพันธุ์และสำรองน้ำผลไม้ปรุงอาหารที่จะใช้สำหรับสต็อกไก่ วางสต็อกไก่และไก่ 2 ถ้วยในภาชนะที่ปิดมิดชิดแยกต่างหากและแช่เย็นนาน 3 วันหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน ทำให้ 6 ถ้วย
