คาราเมลแอปเปิ้ลกระทะทาร์ต | บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 375 ° F ในกระทะขนาด 10 นิ้วที่ใช้เตาอบละลายเนย 1/2 ถ้วยบนไฟร้อนปานกลาง ผัดในแอปเปิ้ลและน้ำตาล 2/3 ถ้วย ทำอาหารผ่านความร้อนปานกลางจนเดือดเป็นบางครั้ง ลดความร้อนปานกลาง - ต่ำ ปรุงอาหารเปิดประมาณ 20 นาทีขึ้นไปหรือจนกว่าแอปเปิ้ลจะนุ่มมาก ลบจากความร้อน
ขั้นตอนที่ 2
ในชามขนาดกลางคนให้แป้งและน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกัน ใช้เครื่องปั่นขนมตัดเนย 1/2 ถ้วยจนชิ้นส่วนมีขนาดถั่ว ใช้ส้อมคนให้เข้ากันใส่ไข่และน้ำเย็นประมาณ 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะจนส่วนผสมทั้งหมดของแป้งเปียก ก่อตัวเป็นลูกบอล

ขั้นตอนที่ 3
ใช้มือลูบเบา ๆ บนพื้นผิวที่หยาบเล็กน้อย ม้วนขนมจากกึ่งกลางไปที่ขอบเป็นวงกลมขนาด 10 นิ้ว กรีดตัดในขนม ม้วนวงกลมขนมรอบหมุดกลิ้ง คลี่ขนมไปวางบนส่วนผสมของแอปเปิ้ลในกระทะระวังอย่าให้ขนมยืด หากจำเป็นให้พับขอบขนมอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 4
นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีหรือจนขนมเป็นสีน้ำตาลทองและไส้เป็นฟอง วางบนตะแกรงเย็นประมาณ 25 นาทีก่อนเสิร์ฟ หากต้องการให้บริการทาร์ตที่อบอุ่นพร้อมกับตักไอศครีม