สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามตีเนยขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำตาลและเกลือ ตีจนเข้ากันแล้วใส่ชามขูดเป็นครั้งคราว เอาชนะในไข่และวานิลลา ตีแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยมิกเซอร์ ผัดในแป้งที่เหลืออยู่ ครอบคลุม; ทำใจให้โดประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนแป้งจับง่าย
-
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. ปั้นแป้งให้เป็นลูกบอลขนาด 1 นิ้ว วางห่างกัน 2 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น นำเข้าอบประมาณ 8 ถึง 10 นาทีหรือจนขอบเป็นสีน้ำตาลอ่อน ลบออกจากเตาอบ; ทำเยื้องขนาดเล็กที่อยู่ตรงกลางของแต่ละคุกกี้โดยใช้ชามช้อนตวงหรือแตงโม โอนคุกกี้ไปยังตะแกรงและปล่อยให้เย็น
-
ก่อนเสิร์ฟใช้ถุงตกแต่งติดตั้งกับดาวหรือปลายกลมเพื่อสอดไส้ไส้เปปเปอร์มินท์ในศูนย์กลางของคุกกี้แต่ละอัน โรยด้วยลูกกวาดบด
ช็อคโกแลตอ้อยขนมจูบ
จัดทำขึ้นตามคำสั่ง วางช็อกโกแลตนมไว้ที่ด้านบนของไส้ตรงกลางคุกกี้แต่ละอันกดเบา ๆ การวิเคราะห์การบริโภคต่อการให้บริการ: 129 แคลอรี่โปรตีน 1 กรัมคาร์โบไฮเดรต 17 กรัมไขมันรวม 6 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม) คอเลสเตอรอล 19 มก. ไฟเบอร์ 0 กรัมน้ำตาลรวม 12 กรัมวิตามิน 3% วิตามินซี 0% โซเดียม 65 มก. แคลเซียม 1% เหล็ก 2%
ในการจัดเก็บ:
เลเยอร์คุกกี้ที่ไม่สำเร็จระหว่างกระดาษแว็กซ์ในภาชนะสุญญากาศ ปก เก็บที่อุณหภูมิห้องนาน 3 วันหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน หากต้องการเสิร์ฟให้ละลายคุกกี้หากถูกแช่แข็ง ท่อหรือช้อนกรอกลงในคุกกี้ ด้านบนด้วยขนมอ้อย
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 103 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 1 กรัม), คอเลสเตอรอล 18 มก., โซเดียม 61 มก., คาร์โบไฮเดรต 14 มก., คาร์โบไฮเดรต 14 กรัม, น้ำตาล 9 กรัม, โปรตีน 1 กรัมไส้สะระแหน่
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามผสมขนาดกลางตีเนยด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที เอาชนะในสารสกัดสะระแหน่ ตีให้เป็นผงน้ำตาล ตีนมให้พอเหมาะเพื่อเติมความมั่นคงของท่อ
