สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
วาง bulgur ในชามกันความร้อนขนาดใหญ่ เทน้ำเดือดทับ bulgur; ปก ปล่อยให้ยืน 15 นาที
-
ในขณะเดียวกันให้ใส่ดอกกะหล่ำในเครื่องเตรียมอาหาร ชีพจรสามถึงห้าครั้งจนสับละเอียด
-
สำหรับน้ำสลัดโอลีฟ: ในชามใบเล็กผัดมะกอก, น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอกและกระเทียม ปรุงรสด้วยพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
-
ระบาย bulgur; กลับไปที่ชาม ผัดในดอกกะหล่ำ จัดเรียง bulgur ผสม, ขึ้นฉ่าย, ขึ้นฉ่ายและชีสบนจาน เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดโอลีฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: แคลอรี่ 361 (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 9 กรัม), คลอเลสเตอรอล 25 มิลลิกรัม, โซเดียม 744 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 35 กรัม, เส้นใย 8 กรัม, น้ำตาล 3 กรัม, โปรตีน 10 กรัม
