ประเภทของปลาแซลมอน บ้านและสวนที่ดีกว่า

• ปลาแซลมอนแปซิฟิกอยู่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง หนึ่งในปลาแซลมอนแปซิฟิกที่ดีที่สุดคือปลาไชน็อกหรือปลาแซลมอน เนื้อมันมีไขมันสูงเนื้อนุ่มมีตั้งแต่สีขาวนวลจนถึงแดงสด
• ปลาแซลมอนที่มีไขมันสูงอื่น ๆ ได้แก่ ปลาแซลมอนโคโฮหรือปลาแซลมอนสีเงินที่มีพื้นผิวที่มั่นคงเนื้อสีชมพูถึงสีแดงส้มและแซลมอนหรือปลาแซลมอนสีแดง ไม่เป็นไขมันเป็นปลาแซลมอนสีชมพูหรือหลังค่อมและปลาแซลมอนแชมหรือสุนัขซึ่งมีสีอ่อนที่สุดของทั้งหมด
• แซลมอนแอตแลนติกลดลงอย่างมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเนื่องจากแซลมอนอุตสาหกรรม ปัจจุบันแคนาดาเป็นผู้จัดหาปลาแซลมอนแอตแลนติกส่วนใหญ่ ขึ้นอยู่กับความหลากหลายปลาแซลมอนขายทั้งหมดหรือในเนื้อหรือสเต็ก