สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
Bias-slice ไก่งวงขวางในชิ้นขนาด 1 นิ้วแปดชิ้น แผ่ออกเล็กน้อยด้วยฝ่ามือจากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แปรงครึ่งมัสตาร์ดน้ำผึ้ง
-
ในกระทะร้อนขนาด 12 นิ้วใช้น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะผ่านความร้อนปานกลางถึงสูง ปรุงไก่งวงในชั้นแม้ในน้ำมันร้อน 2 ถึง 3 นาทีในแต่ละด้านหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาล ลูกแพร์ชั้นบนไก่งวง; แต่ละด้านบนด้วยชีสครึ่งชิ้น ลดความร้อนปานกลาง - ต่ำ ครอบคลุมและปรุงอาหารประมาณ 3 ถึง 4 นาทีหรือจนกว่าชีสจะละลายและลูกแพร์จะอบอุ่น
-
Arugula แบ่งระหว่างจานเสิร์ฟ; ด้านบนด้วยชิ้นไก่งวง สำหรับซอสมัสตาร์ดที่เหลือและน้ำมันที่เหลือพร้อมกับน้ำส้มสายชูลงในกระทะน้ำผลไม้ในกระทะ ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 วินาที ซอสฝนตกปรอยๆ โรยด้วยพริกไทยเพิ่มเติม
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 410 แคลอรี่ (7 กรัมไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 12 กรัม), คอเลสเตอรอล 90 มก., โซเดียม 480 มก., คาร์โบไฮเดรต 16 กรัม, ไฟเบอร์ 3 กรัม, 9 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 36 กรัม
