สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F จาระบีและแป้งกระทะหลอดขนาด 10 นิ้ว พักไว้
-
ในชามขนาดเล็กรวมนม, เปลือกส้มโอ 2 ช้อนชา, เปลือกมะนาว 2 ช้อนชา, เปลือกส้ม 2 ช้อนชา, และน้ำเกรพฟรุต ผสมให้เข้ากัน
-
ในชามขนาดใหญ่รวมน้ำตาลและเนย 1 1/4 ถ้วย ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนกระทั่งไฟอ่อนนุ่ม ใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีให้เข้ากัน คนในวานิลลา
-
ในชามขนาดกลางรวมแป้ง, ผงฟู, ผิงโซดาและเกลือ อีกทางเลือกหนึ่งเพิ่มส่วนผสมแป้งและนมผสมกับเนยผสมกันเพียงจนชุบหลังจากแต่ละ
-
กระจายแป้งลงในถาดที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 40 ถึง 45 นาทีหรือจนกว่าจะมีการใส่ไม้จิ้มฟันใกล้ใจกลางเค้ก ใจเย็นในกระทะบนตะแกรงเป็นเวลา 10 นาที เอาเค้กออกจากกระทะ เย็นสนิทบนตะแกรง (ในการให้บริการวันนี้ให้ข้ามขั้นตอนที่ 6 และดำเนินการต่อตามที่กำหนดไว้ในขั้นที่ 7)
-
ห่อเค้กเย็นในห่อพลาสติก; ห่อด้วยฟอยล์อย่างแน่นหนา ตรึงได้นานถึง 1 เดือน ละลายค้างคืนในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ
-
ในการเสิร์ฟในชามขนาดเล็กรวมเนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะและน้ำส้ม 1 ช้อนโต๊ะ เพิ่มน้ำตาลผง ตีจนเนียน หากจำเป็นให้เติมน้ำส้ม 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือพอที่จะทำให้เกิดความสอดคล้องของละอองฝน ฝนตกปรอยๆบนเค้ก หากต้องการให้โรยด้วยเปลือกขูดเพิ่มเติม
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 319 แคลอรี่, (ไขมันอิ่มตัว 10 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 82 มก., โซเดียม 228 มก., คาร์โบไฮเดรต 39 กรัม, ไฟเบอร์ 1 กรัม, น้ำตาล 25 กรัม, โปรตีน 3 กรัม
