สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดใหญ่บดเบอร์รี่โดยใช้มันฝรั่งเจ้าชู้ วัด 1 1/2 ถ้วยผลเบอร์รี่บด ผัดผักชนิดหนึ่งลงไปใน 1 1/2 ถ้วยเบอร์รี่บด เพิ่มน้ำตาลและเปลือกมะนาว คนให้เข้ากัน อนุญาตให้ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 นาทีกวนบางครั้ง
-
ในกระทะขนาดเล็กรวมน้ำและเพกติน นำไปต้มเดือดตลอดเวลา ต้มอย่างหนักประมาณ 1 นาทีคนตลอดเวลา ลบจากความร้อน เพิ่มส่วนผสมเพกตินลงในส่วนผสมผลไม้กวนประมาณ 3 นาทีหรือจนน้ำตาลละลายและส่วนผสมจะไม่เหมือนเม็ดเล็กอีกต่อไป
-
ตักแยมร้อนในภาชนะแช่แข็งแบบครึ่งไพน์โดยปล่อยให้ช่องว่าง 1/2 นิ้ว ประทับตราและฉลาก ปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องประมาณ 24 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะตั้ง เก็บได้นานถึง 3 สัปดาห์ในตู้เย็นหรือนานถึง 1 ปีในช่องแช่แข็ง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 53 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 mg, โซเดียม 1 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 14 กรัม, ใยอาหาร 14 กรัม, น้ำตาล 13 กรัม, โปรตีน 0 กรัม
