สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดกลางผัดซอสมะเขือเทศ Marinara สดและไวน์ นำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีหรือจนกว่าซอสจะลดลงและหนาขึ้นเล็กน้อย เพิ่มผักโขมถั่วและน้ำส้มสายชู; ความร้อนผ่าน เสิร์ฟซอสพาสต้า โรยด้วยชีสเฟต้า
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 134 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 422 มก., คาร์โบไฮเดรต 18 กรัม, 5 กรัมไฟเบอร์, 6 กรัมน้ำตาล, 5 กรัมโปรตีนซอสมะเขือเทศ Marinara สด
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดใหญ่ปรุงอาหาร pancetta (ถ้าใช้), หัวหอมและกระเทียมในน้ำมันร้อนผ่านความร้อนปานกลางเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาทีหรือจน pancetta เริ่มเป็นสีน้ำตาลและหัวหอมเริ่มนุ่มนวลกวนเป็นครั้งคราว
-
ผัดในมะเขือเทศ, ไวน์, น้ำส้มสายชู, เกลือและพริกไทย นำไปต้ม; ลดความร้อน หลนเปิดโปงเป็นเวลา 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าซอสหนาเล็กน้อยกวนบางครั้ง ผัดในโหระพา
เคล็ดลับ
วางซอสในภาชนะบรรจุภัณฑ ปิดผนึกและทำใจให้สบายในตู้เย็นนานถึง 3 วันหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน
