เครื่องเทศมะเขือเทศเห็ดรวมกัน บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• มะเขือเทศอบแห้ง 1 ถ้วย (ไม่ใช่น้ำมันบรรจุ)
• เห็ดแห้ง 1 ออนซ์ (เห็ดหอม, หอยนางรมหรือมอเรล) *
• หัวหอมสับละเอียด¼ถ้วย
• เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
• โหระพาแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยแดงบด 2 ช้อนชา
• ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
• อบเชยป่น 1 ช้อนชา
• ยี่หร่าบด 1 ช้อนชา
• กระวานดิน 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น½ช้อนชา

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ในชามขนาดใหญ่รวมส่วนผสมทั้งหมด วางส่วนผสมครั้งละหนึ่งในสี่ในเครื่องปั่น ครอบคลุมและผสมผสาน 30 วินาทีหรือจนกว่ามะเขือเทศสับละเอียด โอนไปยังภาชนะที่เก็บ แช่เย็น; ใช้เครื่องปรุงรสภายใน 1 เดือน

เคล็ดลับ

ในการลบกรวดจากเห็ดแห้งให้ใส่ตะแกรงและล้างด้วยน้ำเย็น สะเด็ดน้ำให้แห้ง วางบนแผ่นอบ อบที่ 350 องศา F. เป็นเวลา 10 นาทีหรือจนแห้งและกรอบ ทำให้ 8 (ส่วน 1/4-cup)

ข้อมูลโภชนาการ

การให้บริการ: 16 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม, โซเดียม 473 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม, 1 กรัมไฟเบอร์, 1 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 1 กรัม