สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดใหญ่ปรุงหัวหอมและ chorizo ผ่านความร้อนปานกลางประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าหัวหอมจะนุ่ม ผัดในถั่วดำ, น้ำซุป, น้ำมะนาว, พริกหยวกและยี่หร่า
-
ปรุงอาหาร, ครอบคลุม, เป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าส่วนผสมถั่วเป็นที่ต้องการที่สอดคล้องกัน, กวนบางครั้ง ปรุงรสด้วยเกลือ
เคล็ดลับ:
พริก Chipotle พริกในซอส adobo มีรสเผ็ดมาก ใช้เท่าที่จำเป็นเพิ่มเล็กน้อยในเวลา; คุณสามารถเพิ่มได้มากขึ้น
* เคล็ดลับ:
เนื่องจากพริกพริกมีน้ำมันหอมระเหยที่สามารถเผาไหม้ผิวหนังและดวงตาของคุณหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับพวกเขาให้มากที่สุด เมื่อทำงานกับพริกชิลีสวมถุงมือพลาสติกหรือยาง หากมือเปล่าสัมผัสกับพริกให้ล้างมือและเล็บให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำอุ่น