Rigatoni กับ jalapeno เพสโต้ย่างไฟ บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

6 jalapeno peppers สดขนาดใหญ่หรือ 2 หรือ 3 peppers Anaheim
พาร์เมซานหรือโรมาโนชีสขูด¼ถ้วย
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
salt ช้อนชาเกลือ
rigatoni แห้ง 6 ออนซ์
2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งอิตาลี snipped
Parmesan สดหยิก

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
แทงปลายพริกไทยด้วยส้อมที่ด้ามยาว นำพริกไปย่างไฟที่จุดเปิดของเตาแก๊ส (หรือนำพริกไปย่างในเตาอบ 425 องศา F บนแผ่นอบที่มีฟอยล์ล้อมรอบเป็นเวลา 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าผิวจะดำคล้ำ) ห่อพริกในกระดาษฟอยล์ รอประมาณ 20 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าพริกจะเย็นพอที่จะจับได้
ขั้นตอนที่ 2
ปอกเปลือกและเมล็ดพริก Jalapeno อย่างระมัดระวัง ในชามผสมอาหารหรือเครื่องปั่นรวม Jalapenos, Parmesan ชีส, น้ำมันและเกลือ กระบวนการหรือผสมผสานจนเกือบราบรื่น พักไว้
ขั้นตอนที่ 3
ในขณะเดียวกันปรุงพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ ระบายและล้างออกด้วยน้ำเย็น โยนพาสต้าปรุงพร้อมกับเพสโต้จาลาเปโนและผักชีฝรั่ง โรยหน้าด้วยพาเมซานหยิก เสิร์ฟทันทีหรือครอบคลุมและทำใจให้สบายมากถึง 24 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ทำให้การเสิร์ฟกับเครื่องเคียง 4